PULPO Y CAMARONES AL MOJO DE AJO
Pulpo y camarones al mojo de ajo. Alimento Base: Pulpo, Se fríen los camarones y el pulpo en un sartén con aceite y se agrega el ajo y el chile sin dejar que se doren. Luego se añade el jugo de limón y las salsas dejando que hiervan unos minutos....
Ingredientes
- 1/2 kilo de camarones grandes y limpios
- 1 kilo de pulpo bien cocido y en cubos
- 1/4 de taza de aceite
- 1/4 de taza de ajo picado
- 2 chiles pasillas cortados en tiritas
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 4 cucharadas de jugo maggi
- 4 cucharadas de salsa inglesa
Elaboración paso a paso
- Se fríen los camarones y el pulpo en un sartén con aceite y se agrega el ajo y el chile sin dejar que se doren.
- Luego se añade el jugo de limón y las salsas dejando que hiervan unos minutos.
- Se sirve y se acompaña con arroz blanco.
