PULPO Y CAMARONES AL MOJO DE AJO

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PULPO Y CAMARONES AL MOJO DE AJO

Pulpo y camarones al mojo de ajo. Alimento Base: Pulpo, Se fríen los camarones y el pulpo en un sartén con aceite y se agrega el ajo y el chile sin dejar que se doren. Luego se añade el jugo de limón y las salsas dejando que hiervan unos minutos....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Pulpo
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de camarones grandes y limpios
  • 1 kilo de pulpo bien cocido y en cubos
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1/4 de taza de ajo picado
  • 2 chiles pasillas cortados en tiritas
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 4 cucharadas de jugo maggi
  • 4 cucharadas de salsa inglesa

Elaboración paso a paso
 

  • Se fríen los camarones y el pulpo en un sartén con aceite y se agrega el ajo y el chile sin dejar que se doren.
  • Luego se añade el jugo de limón y las salsas dejando que hiervan unos minutos.
  • Se sirve y se acompaña con arroz blanco.