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PULPO Y CAMARONES AL MOJO DE AJO

Pulpo y camarones al mojo de ajo. Alimento Base: Pulpo, Se fríen los camarones y el pulpo en un sartén con aceite y se agrega el ajo y el chile sin dejar que se doren. Luego se añade el jugo de limón y las salsas dejando que hiervan unos minutos....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Pulpo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de camarones grandes y limpios
  • 1 kilo de pulpo bien cocido y en cubos
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1/4 de taza de ajo picado
  • 2 chiles pasillas cortados en tiritas
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 4 cucharadas de jugo maggi
  • 4 cucharadas de salsa inglesa

Method
 

  1. Se fríen los camarones y el pulpo en un sartén con aceite y se agrega el ajo y el chile sin dejar que se doren.
  2. Luego se añade el jugo de limón y las salsas dejando que hiervan unos minutos.
  3. Se sirve y se acompaña con arroz blanco.