POLLO PICADITO

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POLLO PICADITO

Pollo picadito. Alimento Base: Pollo, Trocee el pollo en láminas finas y pequeñas. Coloque en un cazo y agregue un poquito de agua y el aceite llevar a ebullición. Agregue el ajo, la sal y el jengibre al gusto. Baje el calor levemente e hiérvalo...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Pollo
Cocina Bhutan
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 pellugas pollo
  • Aceite
  • 2 dientes de ajo machacado
  • 1 cebolla rebanada
  • 1 to mate picado
  • 3 chiles verdes troceado o polvo de chiles
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Trocee el pollo en láminas finas y pequeñas. Coloque en un cazo y agregue un poquito de agua y el aceite llevar a ebullición. Agregue el ajo, la sal y el jengibre al gusto. Baje el calor levemente e hiérvalo por otros 5 - 10 minutos removiendo de vez en cuando.
  • El plato debe tener algún líquido cuando esté hecho. Adorne con cilantro.