POLLO CON CIRUELAS, NUECES Y PASAS AL CAVA CON MICROONDAS

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POLLO CON CIRUELAS, NUECES Y PASAS AL CAVA CON MICROONDAS

Pollo con ciruelas, nueces y pasas al cava con microondas. Alimento Base: Pollo, Macerar las pasas y ciruelas en el cava. Limpiar el pollo. Calentar el aceite en recipiente especial para microondas durante 2 minutos a 780W. Salar y rebozar el pollo...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Pollo
Cocina San Felíu de Guixols
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 k y medio de pollo troceado en 8 trozos
  • 1 botellita de cava
  • 100 g nuez peladas
  • 100 g ciruela seca
  • 100 g pasas sin pepitas
  • Harina para rebozar
  • 4 cuchara sopera aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Macerar las pasas y ciruelas en el cava.
  • Limpiar el pollo. Calentar el aceite en recipiente especial para microondas durante 2 minutos a 780W.
  • Salar y rebozar el pollo en harina, ponerlo en el aceite y llevar al microondas durante 8 minutos a 780 W.
  • Una vez transcurrido este tiempo dar la vuelta a todos los trozos.
  • Echar las pasas y ciruelas, el cava y las nueces.
  • Salpimentar y llevar de nuevo al microondas durante 20 minutos a 780 W. Conectar la base giratoria.