POLLO AL UCCELLETTO
Pollo al uccelletto. Alimento Base: Pollo, Cortar el pollo en 8 trozos. Cortar el tocino y sofreirlo en aceite. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos juntos. Cuando el pollo esté dorado, añadir las hojas de salvia, la cebolla y el ajo picados,...
Ingredientes
Method
- Cortar el pollo en 8 trozos.
- Cortar el tocino y sofreirlo en aceite.
- Pelar la cebolla y el ajo y picarlos juntos.
- Cuando el pollo esté dorado, añadir las hojas de salvia, la cebolla y el ajo picados, el vino y una pizca de sal y de pimienta.
- Cocer todo hasta que el vino se evapore.
- Entonces hornear 15 minutos a 200°grados.
- Colocar el pollo en un plato y servir en seguida.
