
PIMENTÓN CON ALMEJAS Y BOQUERONES
Pimentón con almejas y boquerones. Alimento Base: Boquerones, Se pone el agua y se echa todo. Cuando esté todo cocido se le echa el pescado, debemos esperar a hervir todo un poco hasta que esté cocido. Después se bate el pimiento rojo, el tomate,...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Boquerones
Cocina Mojácar
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- Almejas y boquerones
- 3 Pimientos verdes.
- 2 Litros de Agua .
- 3 Tomates.
- 1 Pimiento rojo seco
- 1 cucharada de Aceite
- Pizca de pimiento molido.
- Sal al gusto.
Elaboración paso a paso
- Se pone el agua y se echa todo.
- Cuando esté todo cocido se le echa el pescado, debemos esperar a hervir todo un poco hasta que esté cocido.
- Después se bate el pimiento rojo, el tomate, un poco de aceite y un poco de pimiento molido, se bate todo, se cuela y listo para servir.