ESCALOPES DE CARNE RELLENOS DE ACEITUNAS, HUEVOS, JAMÓN Y PIMIENTOS
Escalopes de carne rellenos de aceitunas, huevos, jamón y pimientos. Alimento Base: Escalope, Abrir cada escalope en sentido longitudinal, formando una bolsa. Condimentarlos por dentro con sal y pimienta. Partir los huevos duros en mitades. Picar...
Ingredientes
Method
- Abrir cada escalope en sentido longitudinal, formando una bolsa.
- Condimentarlos por dentro con sal y pimienta.
- Partir los huevos duros en mitades.
- Picar el jamón, trocear los pimientos.
- Esto es el relleno del escalope.
- Coser los escalopes con hilo de cocina y ponerlos a dorar en una sartén bien caliente.
- Una vez dorados, regar el vino blanco y el agua.
- Dejar cocer a fuego lento por media hora.
- Servir la carne con aceitunas.
