ENSALADA DE APIO
Ensalada de apio. Alimento Base: Apio, Raspamos y lavamos el apio, cortándolo en bastoncillos, pelamos las manzanas, cortamos por la mitad, quitamos el corazón, y picamos en dados regando con el zumo de limón, picamos 8 nueces y cortamos en tacos...
Ingredientes
- 1 apio
- 150 g de queso holandés
- 2 manzanas
- 2 nueces peladas
- 3 cucharas de aceite de oliva
- 4 cucharas de zumo de limón
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Raspamos y lavamos el apio, cortándolo en bastoncillos, pelamos las manzanas, cortamos por la mitad, quitamos el corazón, y picamos en dados regando con el zumo de limón, picamos 8 nueces y cortamos en tacos el queso.
- Colocamos todo en una ensaladera y antes de servir adornamos con las nueces restantes, el zumo de limón restante, salpimentamos y mezclamos.
