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ENSALADA DE APIO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ENSALADA DE APIO

Ensalada de apio. Alimento Base: Apio, Raspamos y lavamos el apio, cortándolo en bastoncillos, pelamos las manzanas, cortamos por la mitad, quitamos el corazón, y picamos en dados regando con el zumo de limón, picamos 8 nueces y cortamos en tacos...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Apio
Cocina: Burgos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 apio
  • 150 g de queso holandés
  • 2 manzanas
  • 2 nueces peladas
  • 3 cucharas de aceite de oliva
  • 4 cucharas de zumo de limón
  • sal y pimienta

Method
 

  1. Raspamos y lavamos el apio, cortándolo en bastoncillos, pelamos las manzanas, cortamos por la mitad, quitamos el corazón, y picamos en dados regando con el zumo de limón, picamos 8 nueces y cortamos en tacos el queso.
  2. Colocamos todo en una ensaladera y antes de servir adornamos con las nueces restantes, el zumo de limón restante, salpimentamos y mezclamos.