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GUISO DE CARNE DE CANGREJO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GUISO DE CARNE DE CANGREJO

Guiso de carne de cangrejo. Alimento Base: Cangrejo, En una olla agregar el aceite, incorporar la cebolla, polvo de curry, el jengibre, sal y chile en hojuelas. Rehogar la cebolla hasta que esté blanda, a continuación agregue los tomates. Cocine...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cangrejo
Cocina: Somalia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 g de cebolla finamente picado
  • 1 cucharadita de polvo de curry
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita chile rojo
  • 60 ml de aceite
  • 450 g tomates cortado en pequeñas cuñas
  • 900 g de carne de cangrejo o cualquier marisco

Method
 

  1. En una olla agregar el aceite, incorporar la cebolla, polvo de curry, el jengibre, sal y chile en hojuelas. Rehogar la cebolla hasta que esté blanda, a continuación agregue los tomates. Cocine a fuego lento hasta que los tomates empiezan a cocinar, seguidamente añadir la carne de cangrejo. Cocine suavemente durante 10 minutos y servir sobre arroz hervido.