Name: CAMARONES AL ESTILO DE DANIA BEACH
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 libras de camarones limpios de concha y venitas; 6 cucharadas de margarina; 1/2 taza de hongos rebanados; 2 cucharadas de cebolla picada; 1 diente de ajo majado; 3 cucharadas de harina de trigo; 1 taza de caldo; 1 cucharadita de salsa inglesa; 2 cucharaditas de catchup; 1 taza de crema agria (sour cream)

CAMARONES AL ESTILO DE DANIA BEACH

Camarones al estilo de dania beach. Alimento Base: Camarones, Sofría los camarones en tres cucharadas de margarina, dándole vueltas de 3 a 5 minutos. Retire del fuego. En el resto de la margarina sofría los hongos por 2 ó 3 minutos. Agregue...

Tiempo de preparación 15 min

Tiempo total 15 min

Plato Camarones

Cocina Estados Unidos

Raciones 6 comensales

Ingredientes

2 libras de camarones limpios de concha y venitas
6 cucharadas de margarina
1/2 taza de hongos rebanados
2 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo majado
3 cucharadas de harina de trigo
1 taza de caldo
1 cucharadita de salsa inglesa
2 cucharaditas de catchup
1 taza de crema agria sour cream

Elaboración paso a paso

Sofría los camarones en tres cucharadas de margarina, dándole vueltas de 3 a 5 minutos. Retire del fuego.
En el resto de la margarina sofría los hongos por 2 ó 3 minutos.
Agregue la cebolla y el ajo moviendo hasta que estén transparentes.
Añada la harina y cueza echando el caldo poco a poco para que no se formen grumos, hasta que espese.
Incorpore el catchup y la salsa inglesa.
Retire del fuego, vierta la crema agria y mezcle. Sazone con sal.
Por último añada los camarones y mantenga un minuto a fuego lento.