CAMARONES AL ESTILO DE DANIA BEACH

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CAMARONES AL ESTILO DE DANIA BEACH

Camarones al estilo de dania beach. Alimento Base: Camarones, Sofría los camarones en tres cucharadas de margarina, dándole vueltas de 3 a 5 minutos. Retire del fuego. En el resto de la margarina sofría los hongos por 2 ó 3 minutos. Agregue...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Camarones
Cocina Estados Unidos
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2 libras de camarones limpios de concha y venitas
  • 6 cucharadas de margarina
  • 1/2 taza de hongos rebanados
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 diente de ajo majado
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 1 taza de caldo
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de catchup
  • 1 taza de crema agria sour cream

Elaboración paso a paso
 

  • Sofría los camarones en tres cucharadas de margarina, dándole vueltas de 3 a 5 minutos. Retire del fuego.
  • En el resto de la margarina sofría los hongos por 2 ó 3 minutos.
  • Agregue la cebolla y el ajo moviendo hasta que estén transparentes.
  • Añada la harina y cueza echando el caldo poco a poco para que no se formen grumos, hasta que espese.
  • Incorpore el catchup y la salsa inglesa.
  • Retire del fuego, vierta la crema agria y mezcle. Sazone con sal.
  • Por último añada los camarones y mantenga un minuto a fuego lento.