PICADILLO DE PLÁTANO VERDE
Picadillo de plátano verde. Alimento Base: Plátano, Pelar los plátanos y picarlos en cuadritos. Cristalizar la cebolla en la mantequilla y luego agregar los ajos, el chile dulce, la carne molida. Revolver y añadir el resto de ingredientes. Cocinar...
Ingredientes
- 4 plátanos verdes
- 1 cebolla finamente picada
- 1 chile dulce finamente picado
- 2 cucharaditas de culantro finamente picado
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 2 cucharaditas de aceite
- 1 cucharadita de orégano finamente picado
- 1 hoja de laurel
- 2 to mate cortados en cuadritos
- 1/2 kilo de carne de cerdo molida
- 1 - 1/2 tazas de agua
Elaboración paso a paso
- Pelar los plátanos y picarlos en cuadritos.
- Cristalizar la cebolla en la mantequilla y luego agregar los ajos, el chile dulce, la carne molida.
- Revolver y añadir el resto de ingredientes. Cocinar por 20 minutos.
