PICADILLO DE PALMITO
Picadillo de palmito. Alimento Base: Palmito, Picar el palmito en rodajas. Cristalizar la cebolla en la mantequilla y luego agregar los ajos, el chile dulce y la tocineta. Revolver y añadir el resto de ingredientes. Cocinar por 25 minutos. , Servir...
Ingredientes
- 1 kilo de palmito
- 1 cebolla finamente picada
- 1 chile dulce finamente picado
- 2 cucharaditas de culantro finamente picado
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 1 ramita de tomillo
- 1 hoja de laurel
- 2 to mate cortados en cuadritos
- 6 lonjas de tocineta finamente picada
- 1 taza de agua
- 1 taza de crema dulce
Elaboración paso a paso
- Picar el palmito en rodajas. Cristalizar la cebolla en la mantequilla y luego agregar los ajos, el chile dulce y la tocineta.
- Revolver y añadir el resto de ingredientes. Cocinar por 25 minutos.
