PESCADO AL HORNO, CON ACEITE Y LIMÓN
Pescado al horno, con aceite y limón. Alimento Base: Pescado al gusto, Limpiar el pescado ( Se puede partir en trozos ), machacar el ajo con la sal, y la pimienta. Untar el pescado con el ajo machacado y ponerlo en un molde. Añadir el limón exprimido....
Ingredientes
- 1 kg de pescado
- 1/4 cabeza de ajo pelado
- 1/2 vaso de aceite
- Sal
- Pimienta
- Limón
Elaboración paso a paso
- Limpiar el pescado ( Se puede partir en trozos ), machacar el ajo con la sal, y la pimienta.
- Untar el pescado con el ajo machacado y ponerlo en un molde. Añadir el limón exprimido. Echar el aceite y cubrir con papel albal.
- Meter en horno caliente, 10 minutos antes de sacarlo, se quita el papel para que el pescado adquiera un color dorado. Adornar con rodajas de limón y hojas de perejil.
