PESCADO AL HORNO, CON ACEITE Y LIMÓN

PESCADO AL HORNO, CON ACEITE Y LIMÓN

Pescado al horno, con aceite y limón. Alimento Base: Pescado al gusto, Limpiar el pescado ( Se puede partir en trozos ), machacar el ajo con la sal, y la pimienta. Untar el pescado con el ajo machacado y ponerlo en un molde. Añadir el limón exprimido....

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Tiempo de preparación 45

Tiempo Total 45

Raciones: 4 comensales

Plato: Pescado al gusto

Cocina: Egipto

Ingredients Method

Ingredientes

1 kg de pescado
1/4 cabeza de ajo pelado
1/2 vaso de aceite
Sal
Pimienta
Limón

Method

Limpiar el pescado ( Se puede partir en trozos ), machacar el ajo con la sal, y la pimienta.
Untar el pescado con el ajo machacado y ponerlo en un molde. Añadir el limón exprimido. Echar el aceite y cubrir con papel albal.
Meter en horno caliente, 10 minutos antes de sacarlo, se quita el papel para que el pescado adquiera un color dorado. Adornar con rodajas de limón y hojas de perejil.