PECHUGAS DE POLLO CON QUESO DE CABRA Y ALACAPARRAS
Pechugas de pollo con queso de cabra y alacaparras. Alimento Base: Pollo, Dore las pechugas de pollo en un sartén con aceite de girasol y ajo, luego cubra la sartén y deje reposar. Aparte caliente al baño de María la crema de leche y agregue...
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1, ? taza de crema de leche nata
- 1/3 de taza e alcaparras
- 1 diente de ajo
- ? kilo de queso de cabra
Elaboración paso a paso
- Dore las pechugas de pollo en un sartén con aceite de girasol y ajo, luego cubra la sartén y deje reposar.
- Aparte caliente al baño de María la crema de leche y agregue poco a poco el queso de cabra en trozos pequeños hasta que se incorpore por completo y finalmente añada las alcaparras.
- Precaliente el gratinador del horno, ponga las pechugas en una bandeja, vierta la salsa de queso sobre las mismas y lleve al horno por cinco minutos.
- Sirva y acompañe con arroz blanco y una ensalada de lechuga y vinagreta.
