PECHUGAS DE POLLO CON QUESO DE CABRA Y ALACAPARRAS

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PECHUGAS DE POLLO CON QUESO DE CABRA Y ALACAPARRAS

Pechugas de pollo con queso de cabra y alacaparras. Alimento Base: Pollo, Dore las pechugas de pollo en un sartén con aceite de girasol y ajo, luego cubra la sartén y deje reposar. Aparte caliente al baño de María la crema de leche y agregue...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Pollo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo
  • 1, ? taza de crema de leche nata
  • 1/3 de taza e alcaparras
  • 1 diente de ajo
  • ? kilo de queso de cabra

Elaboración paso a paso
 

  • Dore las pechugas de pollo en un sartén con aceite de girasol y ajo, luego cubra la sartén y deje reposar.
  • Aparte caliente al baño de María la crema de leche y agregue poco a poco el queso de cabra en trozos pequeños hasta que se incorpore por completo y finalmente añada las alcaparras.
  • Precaliente el gratinador del horno, ponga las pechugas en una bandeja, vierta la salsa de queso sobre las mismas y lleve al horno por cinco minutos.
  • Sirva y acompañe con arroz blanco y una ensalada de lechuga y vinagreta.