PASTELÓN DE TORTILLAS
Pastelón de tortillas. Alimento Base: Huevo, Corte las tortillas en listas gruesas. En un molde de ir al horno cuadrado engrasado, coloque las tiras de tortillas mezcladas con el jamón y los quesos. Mezcle la leche con los huevos y vierta sobre...
Ingredientes
- 1 paquete de tortillas de maíz mejicanas pequeñas
- 4 onzas de jamón o cualquier embutido de lascas finas
- 1/2 libra de queso blanco desmenuzado
- 1/2 libra de queso cheddar rallado
- 1 1/2 taza de leche
- 2 huevos
Elaboración paso a paso
- Corte las tortillas en listas gruesas.
- En un molde de ir al horno cuadrado engrasado, coloque las tiras de tortillas mezcladas con el jamón y los quesos.
- Mezcle la leche con los huevos y vierta sobre las tortillas y quesos, mezcle bien para que se unan.
- Hornee a 350 grados por 45 minutos., deje reposar unos minutos y corte en cuadritos.
- Sirva con salsa mejicana (de tomates) hecha en casa o comprada.
