BIZCOCHO DE BASAURI AL MICROONDAS

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BIZCOCHO DE BASAURI AL MICROONDAS

Bizcocho de basauri al microondas. Alimento Base: Harina, Mezcla, en un recipiente aparte, el azúcar con la mantequilla, previamente derretida, batiendo hasta que blanquee la mezcla. Incorpora un huevo completo y las yemas de los otros tres, sin...
Tiempo de preparación 12 minutos
Tiempo Total 12 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Basauri

Ingredientes
  

  • 200 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de Maicena

Method
 

  1. Mezcla, en un recipiente aparte, el azúcar con la mantequilla, previamente derretida, batiendo hasta que blanquee la mezcla.
  2. Incorpora un huevo completo y las yemas de los otros tres, sin dejar de batir.
  3. Mezcla aparte la harina, la maicena y la levadura, tamízala sobre la mezcla anterior, sin dejar de batir hasta que la mezcla sea homogénea.
  4. Levanta las claras que te quedan a punto de nieve fuerte, mézclalas con la masa usando movimientos envolventes.
  5. Vierte la masa en un molde para microondas, previamente untado con mantequilla.
  6. Horneas a máxima potencia durante 5 minutos. Desmoldar cuando todavía esté tibio.
  7. Si lo sacas y no está cocido del todo, lo vuelves a meter y lo vas horneando de minuto en minuto. En el micro no se baja la masa.