BIZCOCHO DE BASAURI AL MICROONDAS

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BIZCOCHO DE BASAURI AL MICROONDAS

Bizcocho de basauri al microondas. Alimento Base: Harina, Mezcla, en un recipiente aparte, el azúcar con la mantequilla, previamente derretida, batiendo hasta que blanquee la mezcla. Incorpora un huevo completo y las yemas de los otros tres, sin...
Tiempo de preparación 12 min
Tiempo total 12 min
Plato Harina
Cocina Basauri
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 200 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de Maicena

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla, en un recipiente aparte, el azúcar con la mantequilla, previamente derretida, batiendo hasta que blanquee la mezcla.
  • Incorpora un huevo completo y las yemas de los otros tres, sin dejar de batir.
  • Mezcla aparte la harina, la maicena y la levadura, tamízala sobre la mezcla anterior, sin dejar de batir hasta que la mezcla sea homogénea.
  • Levanta las claras que te quedan a punto de nieve fuerte, mézclalas con la masa usando movimientos envolventes.
  • Vierte la masa en un molde para microondas, previamente untado con mantequilla.
  • Horneas a máxima potencia durante 5 minutos. Desmoldar cuando todavía esté tibio.
  • Si lo sacas y no está cocido del todo, lo vuelves a meter y lo vas horneando de minuto en minuto. En el micro no se baja la masa.