EMPANADITAS DE HUMITA Y JAMON

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EMPANADITAS DE HUMITA Y JAMON

Empanaditas de humita y jamon. Alimento Base: Empanaditas, Rehogar las cebollas y el morrón hasta que esté translúcida, agregarla los choclos y cocinar unos segundos retirar. Una vez frío se agregan el jamón y queso picado, los huevos, el queso...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Empanaditas
Cocina Argentina
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 24 tapas empanaditas de copetin
  • 3 cebollas de verdeo
  • 1/2 morrón rojo
  • 1 l choclos cremosos
  • 150 grs de jamón
  • 150 grs de queso fresco
  • 50 grs queso rallado tipo provolone
  • 3 huevos duros
  • Sal
  • Pimienta
  • Romero

Elaboración paso a paso
 

  • Rehogar las cebollas y el morrón hasta que esté translúcida, agregarla los choclos y cocinar unos segundos retirar.
  • Una vez frío se agregan el jamón y queso picado, los huevos, el queso rallado, salpimentar y agregar el romero.
  • Armar las empanaditas pintar con huevo y espolvorear azúcar y hornear.