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PASTA CON POLLO, BRÓCOLI Y PIMIENTO ROJO A LA MOSTAZA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PASTA CON POLLO, BRÓCOLI Y PIMIENTO ROJO A LA MOSTAZA

Pasta con pollo, brócoli y pimiento rojo a la mostaza. Alimento Base: Pasta, Mezcla la mostaza, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo y la albahaca. Agrega la sal y pimienta al pollo y mezcla con la salsa de la mostaza. Déjalo reposar...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pasta
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cdita. de albahaca seca
  • 1/2 kg de pollo cortado en tiritas
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de brócoli picado
  • 1/3 de taza de pimiento rojo picado
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano
  • 1/2 kilo de pasta cocida

Method
 

  1. Mezcla la mostaza, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo y la albahaca.
  2. Agrega la sal y pimienta al pollo y mezcla con la salsa de la mostaza.
  3. Déjalo reposar unos 30 minutos.
  4. Calienta en un sartén un poco de aceite y fríe las tiritas de pollo hasta que se doren.
  5. Agrega el caldo, el brócoli y el pimiento.
  6. Deja que espese, añade la pasta y sirve con queso parmesano.