PASTA CON POLLO, BRÓCOLI Y PIMIENTO ROJO A LA MOSTAZA

PASTA CON POLLO, BRÓCOLI Y PIMIENTO ROJO A LA MOSTAZA

Pasta con pollo, brócoli y pimiento rojo a la mostaza. Alimento Base: Pasta, Mezcla la mostaza, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo y la albahaca. Agrega la sal y pimienta al pollo y mezcla con la salsa de la mostaza. Déjalo reposar...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Pasta

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

1/2 taza de mostaza Dijon
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo machacado
1 cdita. de albahaca seca
1/2 kg de pollo cortado en tiritas
1 taza de caldo de pollo
1 taza de brócoli picado
1/3 de taza de pimiento rojo picado
Sal y pimienta
Queso parmesano
1/2 kilo de pasta cocida

Method

Mezcla la mostaza, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo y la albahaca.
Agrega la sal y pimienta al pollo y mezcla con la salsa de la mostaza.
Déjalo reposar unos 30 minutos.
Calienta en un sartén un poco de aceite y fríe las tiritas de pollo hasta que se doren.
Agrega el caldo, el brócoli y el pimiento.
Deja que espese, añade la pasta y sirve con queso parmesano.