PAPAS PARA VIGILIA

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PAPAS PARA VIGILIA

Papas para vigilia. Alimento Base: Patata-Papa, Lave, pele y cocine en agua con sal las papas, cuando estèn blandas, retìrelas y deje reposar. Triture las sardinas añada la mayonesa, salsa de tomate, huevos duros triturados y encurtido picadito....
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Patata-Papa
Cocina Venezuela
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 6 papas grandes y del mismo tamaño
  • 1 lata de sardinas
  • 2 cucharadas de salsa mayonesa
  • 2 cucharadas de salsa de tomate tipo ketchup
  • 2 huevos duros
  • 1 cucharada de encurtidos en mostaza
  • Mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Lave, pele y cocine en agua con sal las papas, cuando estèn blandas, retìrelas y deje reposar.
  • Triture las sardinas añada la mayonesa, salsa de tomate, huevos duros triturados y encurtido picadito.
  • Ayudandose con una cucharita saque el corazòn de las papas cuidando de no romperlas.
  • Rellènelas con las sardinas, tàpelas con parte del corazòn sacado, colòquedlas en un molde, pòngales punticos de mantequilla y calièntelas en el horno.