PAPAS PARA VIGILIA
Papas para vigilia. Alimento Base: Patata-Papa, Lave, pele y cocine en agua con sal las papas, cuando estèn blandas, retìrelas y deje reposar. Triture las sardinas añada la mayonesa, salsa de tomate, huevos duros triturados y encurtido picadito....
Ingredientes
- 6 papas grandes y del mismo tamaño
- 1 lata de sardinas
- 2 cucharadas de salsa mayonesa
- 2 cucharadas de salsa de tomate tipo ketchup
- 2 huevos duros
- 1 cucharada de encurtidos en mostaza
- Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Lave, pele y cocine en agua con sal las papas, cuando estèn blandas, retìrelas y deje reposar.
- Triture las sardinas añada la mayonesa, salsa de tomate, huevos duros triturados y encurtido picadito.
- Ayudandose con una cucharita saque el corazòn de las papas cuidando de no romperlas.
- Rellènelas con las sardinas, tàpelas con parte del corazòn sacado, colòquedlas en un molde, pòngales punticos de mantequilla y calièntelas en el horno.
