PAPA DE HINOJOS Y QUESO EN ANTIPASTO
Papa de hinojos y queso en antipasto. Alimento Base: Papas de Hinojos, Corte los hinojos en julianas, el queso fresco en cuadros y los champiñones en lonjas, mezcle todo los ingredientes en un bol, añada las anchoas. En un recipiente mezcle una...
Ingredientes
- 2 papas de hinojos lavadas
- 1/2 kilo de queso fresco
- 1 bandeja de champignones blancos
- 1 tarro de filetes de anchoas
- Mostaza
- Mayonesa
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Corte los hinojos en julianas, el queso fresco en cuadros y los champiñones en lonjas, mezcle todo los ingredientes en un bol, añada las anchoas.
- En un recipiente mezcle una cucharada de mayonesa y otra de mostaza, aceite de oliva y sal.
- Vierta esta mezcla sobre la ensalada
