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PAN INTEGRAL DE TRIGO Y PEPITAS DE UVA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PAN INTEGRAL DE TRIGO Y PEPITAS DE UVA

Pan integral de trigo y pepitas de uva. Alimento Base: Harina Integral, Poner la harina en un bol, agregar la sal, el trigo machacado y revolver. Hacer un hoyo en el centro y colocar la levadura, el aceite y el agua, mezclar y dejar reposar uno...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 10 comensales
Plato: Harina integral
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 k harina de integral
  • 250 g de trigo machacado molido
  • 10 g de levadura
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de aceite pepita de uva
  • Agua necesaria tibia

Method
 

  1. Poner la harina en un bol, agregar la sal, el trigo machacado y revolver.
  2. Hacer un hoyo en el centro y colocar la levadura, el aceite y el agua, mezclar y dejar reposar uno 30 minutos.
  3. Luego estirar la masa y con un vaso de boca ancha cortar los panes.
  4. Colocar en la lata enmantequillada y hornear hasta que estén dorados por ambos lados