ENSALADA BELLA VISTA
Ensalada bella vista. Alimento Base: Escarola, En una ensaladera se pone la escarola, ya lavada y cortada, y se echa el atún desmenuzado, el pimiento morrón cortadito y las aceitunas. Hervir los huevos hasta que estén cocidos y cuando estén...
Ingredientes
- 1 pizca sal
- 1 chorreon vinagre
- 1 chorreon aceite
- 150 gramos atún en aceite
- 50 gramos aceitunas negras
- 3 to mates
- 1 escarola
- 3 huevos
- 2 pimiento morrón
Elaboración paso a paso
- En una ensaladera se pone la escarola, ya lavada y cortada, y se echa el atún desmenuzado, el pimiento morrón cortadito y las aceitunas.
- Hervir los huevos hasta que estén cocidos y cuando estén fríos se cortan en láminas, poniéndolas de forma decorativa encima de la ensalada.
- Entonces se agrega el aceite, el vinagre y la sal.
