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ENSALADA BELLA VISTA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ENSALADA BELLA VISTA

Ensalada bella vista. Alimento Base: Escarola, En una ensaladera se pone la escarola, ya lavada y cortada, y se echa el atún desmenuzado, el pimiento morrón cortadito y las aceitunas. Hervir los huevos hasta que estén cocidos y cuando estén...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Escarola
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pizca sal
  • 1 chorreon vinagre
  • 1 chorreon aceite
  • 150 gramos atún en aceite
  • 50 gramos aceitunas negras
  • 3 to mates
  • 1 escarola
  • 3 huevos
  • 2 pimiento morrón

Method
 

  1. En una ensaladera se pone la escarola, ya lavada y cortada, y se echa el atún desmenuzado, el pimiento morrón cortadito y las aceitunas.
  2. Hervir los huevos hasta que estén cocidos y cuando estén fríos se cortan en láminas, poniéndolas de forma decorativa encima de la ensalada.
  3. Entonces se agrega el aceite, el vinagre y la sal.