OMELETTE AU THONO (TORTILLA DE BONITO)
Omelette au thono (tortilla de bonito). Alimento Base: Bonito, Poner en una sartén aceite de oliva (la cantidad necesaria para cubrir la base de ella) a fuego lento. Cuando coja temperatura, añadir los huevos batidos junto con el bonito desmigado...
Ingredientes
- 500 grs de Bonito-Atún desmigado
- 6 Huevos batidos
- Sal
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Poner en una sartén aceite de oliva (la cantidad necesaria para cubrir la base de ella) a fuego lento.
- Cuando coja temperatura, añadir los huevos batidos junto con el bonito desmigado y sal a gusto.
- Mantener allí el tiempo necesario para que el huevo cuaje.
- Darle la vuelta al cabo de unos minutos para hacerla por el otro lado.
- Esperar unos minutillos hasta que esté cuajada.
