OMELETTE AU THONO (TORTILLA DE BONITO)

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OMELETTE AU THONO (TORTILLA DE BONITO)

Omelette au thono (tortilla de bonito). Alimento Base: Bonito, Poner en una sartén aceite de oliva (la cantidad necesaria para cubrir la base de ella) a fuego lento. Cuando coja temperatura, añadir los huevos batidos junto con el bonito desmigado...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Bonito
Cocina Benín
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 500 grs de Bonito-Atún desmigado
  • 6 Huevos batidos
  • Sal
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en una sartén aceite de oliva (la cantidad necesaria para cubrir la base de ella) a fuego lento.
  • Cuando coja temperatura, añadir los huevos batidos junto con el bonito desmigado y sal a gusto.
  • Mantener allí el tiempo necesario para que el huevo cuaje.
  • Darle la vuelta al cabo de unos minutos para hacerla por el otro lado.
  • Esperar unos minutillos hasta que esté cuajada.