NATILLAS DE HUEVO Y LECHE DE SOJA
Natillas de huevo y leche de soja. Alimento Base: Huevos, Observación: estas natillas son aptas para diabéticos. No llevan azúcar y son con leche de soja. Diluir la harina de maíz en la leche de soja fría. Añadir las yemas de huevo y el edulcorante...
Ingredientes
- 1/2 litro de leche de soja
- 3 yemas de huevo
- 6 cucharadas de edulcorante granulado apto para cocina
- 1 palo de vainilla
- 1 cucharilla de las de café de harina de maíz
- Canela molida
- Galletas María
Elaboración paso a paso
- Observación: estas natillas son aptas para diabéticos. No llevan azúcar y son con leche de soja.
- Diluir la harina de maíz en la leche de soja fría.
- Añadir las yemas de huevo y el edulcorante granulado. Batirlo todo muy bien, verterlo en un cazo y agregarle el palo de vainilla.
- Cocer a fuego muy lento a fuego muy lento removiendo constantemente hasta que espesen.
- Repartir en cuencos individuales. Espolvorear con la canela molida y decorar con una galleta.
