NARANJAS Y POMELOS AL COINTREAU CON MICROONDAS
Naranjas y pomelos al cointreau con microondas. Alimento Base: Naranjas, Poner el agua en un cuenco de vidrio. Añadir el azúcar y el clavo, remover y tapar con plástico adherente perforado, llevar al microondas y conectar la máxima potencia...
Ingredientes
- 2 naranjas grandes
- 1 pomelo grande
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de postre de azúcar
- 1 cucharada de caramelo líquido
- 1/2 taza de cointreau
- 1 clavo de olor
Elaboración paso a paso
- Poner el agua en un cuenco de vidrio.
- Añadir el azúcar y el clavo, remover y tapar con plástico adherente perforado, llevar al microondas y conectar la máxima potencia 2 minutos.
- Extraer el cuenco y dejar entibiar.
- Separar los gajos de las naranjas y el pomelo, recoger el zumo que escurran, e incorporarlo al cuenco del almíbar, remover un poco e incorporar también los gajos y el licor.
- Remover delicadamente, cubrir el cuenco con plástico adherente y llevarlo al microondas conectando a máxima potencia y cocinar 2-3 minutos.
- Extraer y dejar enfriar.
- Introducir el cuenco en el frigorífico hasta el momento de servir, bien frío.
