NARANJAS Y POMELOS AL COINTREAU CON MICROONDAS

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NARANJAS Y POMELOS AL COINTREAU CON MICROONDAS

Naranjas y pomelos al cointreau con microondas. Alimento Base: Naranjas, Poner el agua en un cuenco de vidrio. Añadir el azúcar y el clavo, remover y tapar con plástico adherente perforado, llevar al microondas y conectar la máxima potencia...
Tiempo de preparación 12 min
Tiempo total 12 min
Plato Naranjas
Cocina Pilar de la Horadada
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 naranjas grandes
  • 1 pomelo grande
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de postre de azúcar
  • 1 cucharada de caramelo líquido
  • 1/2 taza de cointreau
  • 1 clavo de olor

Elaboración paso a paso
 

  • Poner el agua en un cuenco de vidrio.
  • Añadir el azúcar y el clavo, remover y tapar con plástico adherente perforado, llevar al microondas y conectar la máxima potencia 2 minutos.
  • Extraer el cuenco y dejar entibiar.
  • Separar los gajos de las naranjas y el pomelo, recoger el zumo que escurran, e incorporarlo al cuenco del almíbar, remover un poco e incorporar también los gajos y el licor.
  • Remover delicadamente, cubrir el cuenco con plástico adherente y llevarlo al microondas conectando a máxima potencia y cocinar 2-3 minutos.
  • Extraer y dejar enfriar.
  • Introducir el cuenco en el frigorífico hasta el momento de servir, bien frío.