BAVAROISE DE MELOCOTONES EN THERMOMIX

Table of Contents

BAVAROISE DE MELOCOTONES EN THERMOMIX

Bavaroise de melocotones en thermomix. Alimento Base: Melocotón, Diluir la gelatina en 1 cubilete de almíbar del melocotón calentándolo y disolviendo la gelatina para que no quede ningún grumo. Echar otro cubilete de almíbar, el azúcar y...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Melocotón
Cocina Sevilla
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lata de melocotón en almíbar
  • 1 cubilete de azúcar
  • 1/2 cubilete de nata
  • 1 sobre de gelatina de naranja

Elaboración paso a paso
 

  • Diluir la gelatina en 1 cubilete de almíbar del melocotón calentándolo y disolviendo la gelatina para que no quede ningún grumo.
  • Echar otro cubilete de almíbar, el azúcar y el melocotón y triturar. Echar la mezcla de gelatina ya fría.
  • Montar la nata y añadir a la mezcla anterior, verter en un molde redondo y dejar enfriar en el frigorífico.