BAVAROISE DE MELOCOTONES EN THERMOMIX
Bavaroise de melocotones en thermomix. Alimento Base: Melocotón, Diluir la gelatina en 1 cubilete de almíbar del melocotón calentándolo y disolviendo la gelatina para que no quede ningún grumo. Echar otro cubilete de almíbar, el azúcar y...
Ingredientes
- 1 lata de melocotón en almíbar
- 1 cubilete de azúcar
- 1/2 cubilete de nata
- 1 sobre de gelatina de naranja
Elaboración paso a paso
- Diluir la gelatina en 1 cubilete de almíbar del melocotón calentándolo y disolviendo la gelatina para que no quede ningún grumo.
- Echar otro cubilete de almíbar, el azúcar y el melocotón y triturar. Echar la mezcla de gelatina ya fría.
- Montar la nata y añadir a la mezcla anterior, verter en un molde redondo y dejar enfriar en el frigorífico.
