MUTAKY
Mutaky. Alimento Base: Harina, Diluya la levadura en una cantidad pequeña de leche caliente, agregue el huevo, sal, polvo de azúcar, la mantequilla derretida, mezcle y agregue la harina. Amase por 15 minutos. Envejezca los pasteles en un lugar...
Ingredientes
- gr 500. harina de la alta calidad
- 2 huevos
- gr 100. mantequilla
- 200 ml de leche
- gr 10. levadura
- gr 3. sal
- gr 50. polvo del azúcar.
- Relleno:
- gr 150. mermelada del albaricoque
- gr 100. polvo del azúcar
- 1/3 gr. vainilla de la cuchara.
- polvo del azúcar de 50 gr.
Elaboración paso a paso
- Diluya la levadura en una cantidad pequeña de leche caliente, agregue el huevo, sal, polvo de azúcar, la mantequilla derretida, mezcle y agregue la harina. Amase por 15 minutos.
- Envejezca los pasteles en un lugar caliente para 1.5 horas. Hierva el albaricoque con el azúcar hasta que dense y después se refresca.
- Pase los pasteles a la placa de 4-5 milímetros, mánchese con mantequilla derretida y corte en triángulos. Ponga el relleno. Cueza al horno en 180-200 C por 10-15 minutos. Refresque
