SOPA FRÍA DE RABANITOS CON MEJORANA Y ORÉGANO

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SOPA FRÍA DE RABANITOS CON MEJORANA Y ORÉGANO

Sopa fría de rabanitos con mejorana y orégano. Alimento Base: Rabanito, Acitronar la cebolla en el aceite de oliva. Licuar los ingredientes, junto con la cebolla, en dos tazas de agua. Agregar el agua restante, licuar todo muy bien, verter la...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Rabanito
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 rabanitos grandes
  • 3 rodajas de cebolla
  • 1/2 papa cocida
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pizca de mejorana
  • 1 pizca de orégano
  • 4 tazas de agua
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Acitronar la cebolla en el aceite de oliva.
  • Licuar los ingredientes, junto con la cebolla, en dos tazas de agua.
  • Agregar el agua restante, licuar todo muy bien, verter la mezcla en una sopera, refrigerar y servir fría.