MOUSSE DE NARANJA Y POMELO
Mousse de naranja y pomelo. Alimento Base: Naranja, Mezclar la gelatina con el jugo y el edulcorante y poner en la heladera hasta que esté casi dura. Aparte, batir las claras a punto de merengue con unas gotas de esencia de vainilla y volcar sobre...
Ingredientes
- 3 sobres de gelatina sin sabor disuelta en 3/4 de taza de agua fría y media de agua caliente, con una pizca de sal
- 2 tazas de jugo de naranjas
- Una taza de jugo de pomelo
- 2 cucharadas tamaño postre de edulcorante
- 3 claras
Elaboración paso a paso
- Mezclar la gelatina con el jugo y el edulcorante y poner en la heladera hasta que esté casi dura.
- Aparte, batir las claras a punto de merengue con unas gotas de esencia de vainilla y volcar sobre esto la gelatina.
- Batir muy bien y colocar en la heladera.
