MOUSSE DE NARANJA Y POMELO

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MOUSSE DE NARANJA Y POMELO

Mousse de naranja y pomelo. Alimento Base: Naranja, Mezclar la gelatina con el jugo y el edulcorante y poner en la heladera hasta que esté casi dura. Aparte, batir las claras a punto de merengue con unas gotas de esencia de vainilla y volcar sobre...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Naranja
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 sobres de gelatina sin sabor disuelta en 3/4 de taza de agua fría y media de agua caliente, con una pizca de sal
  • 2 tazas de jugo de naranjas
  • Una taza de jugo de pomelo
  • 2 cucharadas tamaño postre de edulcorante
  • 3 claras

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la gelatina con el jugo y el edulcorante y poner en la heladera hasta que esté casi dura.
  • Aparte, batir las claras a punto de merengue con unas gotas de esencia de vainilla y volcar sobre esto la gelatina.
  • Batir muy bien y colocar en la heladera.