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MIGAS DE CANILLAS DE ALBAIDA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MIGAS DE CANILLAS DE ALBAIDA

Migas de canillas de albaida. Alimento Base: Harina de Sémola, Se pone el aceite a freír en una sartén grande y honda. Cuando esté frito se aparta y se le ponen los ajos casqueados y un puñado de harina de trigo, al aceite para que se tueste....
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina de Sémola
Cocina: Canillas de Albaida
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Harina de sémola.
  • Aceite
  • Ajos
  • Sal
  • Agua

Method
 

  1. Se pone el aceite a freír en una sartén grande y honda.
  2. Cuando esté frito se aparta y se le ponen los ajos casqueados y un puñado de harina de trigo, al aceite para que se tueste.
  3. Según las migas que se vayan a preparar, se pone el agua, y cuando el agua hierva, se añade la sal y según admita, se le pone de harina de sémola.
  4. Y ya solo queda moverlas hasta que cuezan, sin dejar de mover para que no se peguen.