MIGAS A LA ARAGONESA
Migas a la aragonesa. Alimento Base: Pan, Cortamos el Pan en rodajas muy finas y mejor pequeñas. En una sartén freímos primero el chorizo, longaniza, y tocino, cuando esté bien frito lo apartamos en un plato, y echamos en la misma sartén el...
Ingredientes
- 2 o 3 barras de Pan muy duro
- 1 rastra de chorizo
- 1 " de Longaniza
- Tocino
Elaboración paso a paso
- Cortamos el Pan en rodajas muy finas y mejor pequeñas.
- En una sartén freímos primero el chorizo, longaniza, y tocino, cuando esté bien frito lo apartamos en un plato, y echamos en la misma sartén el pan cortado, y dejamos que se fría bien.
- Cuando esté bien frito trituramos el pan con la rasera dándole golpecitos pequeños y removiendo a su vez, cuando hayamos hecho todo volvemos a echar el chorizo, longaniza y tocino.
- Comer recién hecho.
