MIGAS A LA ARAGONESA

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MIGAS A LA ARAGONESA

Migas a la aragonesa. Alimento Base: Pan, Cortamos el Pan en rodajas muy finas y mejor pequeñas. En una sartén freímos primero el chorizo, longaniza, y tocino, cuando esté bien frito lo apartamos en un plato, y echamos en la misma sartén el...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pan
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 o 3 barras de Pan muy duro
  • 1 rastra de chorizo
  • 1 " de Longaniza
  • Tocino

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos el Pan en rodajas muy finas y mejor pequeñas.
  • En una sartén freímos primero el chorizo, longaniza, y tocino, cuando esté bien frito lo apartamos en un plato, y echamos en la misma sartén el pan cortado, y dejamos que se fría bien.
  • Cuando esté bien frito trituramos el pan con la rasera dándole golpecitos pequeños y removiendo a su vez, cuando hayamos hecho todo volvemos a echar el chorizo, longaniza y tocino.
  • Comer recién hecho.