MI PASTEL PREFERIDO (POR RÁPIDO)

Table of Contents

MI PASTEL PREFERIDO (POR RÁPIDO)

Mi pastel preferido (por rápido). Alimento Base: Harina, Calienta el horno a 180 grados C. En un vaso de licuadora vacía el huevo y azúcar ( licúa por 1 minuto ). Ahora vacía el jugo,aceite,harina y polvo para hornear ( licúalo hasta que esté...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina
Cocina México
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • Para el pan:
  • 3 tazas de harina para hot cakes
  • 1 taza de azucar
  • 1 taza de aceite
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1 taza de jugo de naranja
  • Betún:
  • 1 leche condensada
  • 90 gramos de margarina
  • 1/4 taza de cocoa

Elaboración paso a paso
 

  • Calienta el horno a 180 grados C.
  • En un vaso de licuadora vacía el huevo y azúcar ( licúa por 1 minuto ).
  • Ahora vacía el jugo,aceite,harina y polvo para hornear ( licúalo hasta que esté perfectamente bien mezclado ).
  • Vacía en un molde para pastel de 10 pulgadas de diámetro, rociado con spray antiadherente y hornea por espacio de 20 minutos o hasta que cuando piques el pastel con un palillo, salga limpio.
  • Mientras se hornea el pastel, haz el betún.
  • En una ollita pequeña a fuego medio, pon la margarina hasta que se derrita y de inmediato vacía la cocoa.
  • Mueve constantemente con una cuchara de madera hasta que esté bien disuelta la cocoa con la margarina y agrega de inmediato la leche condensada.
  • Mueve vigorosamente hasta que espese y el betún tenga consistencia de cajeta liquida.
  • Apaga y deja enfriar.
  • Ya listo el pastel, sacalo y voltealo en un platon,de inmediato aún calientito chorrea con el betún de chocolate.
  • Si tienes, puedes decorar con nuez cortada, grageas de colores o granillos de chocolate, cerezas, almendras, chantilly ( lo que tengas rico a la mano ).
  • Este pastel te lo recomiendo , cuando quieres complacer a una visita inesperada, ya que no requiere mucho tiempo,por lo mismo que no usas ni batidora, ni ciernes, ni ensucias muchos instrumentos de cocina.
  • Aparte ,darás a tu casa, un ambiente muy acogedor con el delicioso olor de el pastel en el horno y tu visita quedará encantada.
  • Disfrutalo....!!!