MI PASTEL PREFERIDO (POR RÁPIDO)
Mi pastel preferido (por rápido). Alimento Base: Harina, Calienta el horno a 180 grados C. En un vaso de licuadora vacía el huevo y azúcar ( licúa por 1 minuto ). Ahora vacía el jugo,aceite,harina y polvo para hornear ( licúalo hasta que esté...
Ingredientes
- Para el pan:
- 3 tazas de harina para hot cakes
- 1 taza de azucar
- 1 taza de aceite
- 3 huevos
- 1/2 cucharada de polvo para hornear
- 1 taza de jugo de naranja
- Betún:
- 1 leche condensada
- 90 gramos de margarina
- 1/4 taza de cocoa
Elaboración paso a paso
- Calienta el horno a 180 grados C.
- En un vaso de licuadora vacía el huevo y azúcar ( licúa por 1 minuto ).
- Ahora vacía el jugo,aceite,harina y polvo para hornear ( licúalo hasta que esté perfectamente bien mezclado ).
- Vacía en un molde para pastel de 10 pulgadas de diámetro, rociado con spray antiadherente y hornea por espacio de 20 minutos o hasta que cuando piques el pastel con un palillo, salga limpio.
- Mientras se hornea el pastel, haz el betún.
- En una ollita pequeña a fuego medio, pon la margarina hasta que se derrita y de inmediato vacía la cocoa.
- Mueve constantemente con una cuchara de madera hasta que esté bien disuelta la cocoa con la margarina y agrega de inmediato la leche condensada.
- Mueve vigorosamente hasta que espese y el betún tenga consistencia de cajeta liquida.
- Apaga y deja enfriar.
- Ya listo el pastel, sacalo y voltealo en un platon,de inmediato aún calientito chorrea con el betún de chocolate.
- Si tienes, puedes decorar con nuez cortada, grageas de colores o granillos de chocolate, cerezas, almendras, chantilly ( lo que tengas rico a la mano ).
- Este pastel te lo recomiendo , cuando quieres complacer a una visita inesperada, ya que no requiere mucho tiempo,por lo mismo que no usas ni batidora, ni ciernes, ni ensucias muchos instrumentos de cocina.
- Aparte ,darás a tu casa, un ambiente muy acogedor con el delicioso olor de el pastel en el horno y tu visita quedará encantada.
- Disfrutalo....!!!
