MASACO DE PLÁTANO

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MASACO DE PLÁTANO

Masaco de plátano. Alimento Base: Plátano, Pelar y cortar en trocitos los plátanos. En un sartén con aceite caliente, freir el plátano. Aparte freir el charque y después molerlo en el tacu y desmenuzarlo. Cuando el plátano ya esté bien cocido,...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Plátano
Cocina Bolivia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 10 Plátanos verdes
  • 1/4 Charque
  • Aceite para freir
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar en trocitos los plátanos.
  • En un sartén con aceite caliente, freir el plátano.
  • Aparte freir el charque y después molerlo en el tacu y desmenuzarlo.
  • Cuando el plátano ya esté bien cocido, molerlo juntos en el tacu hasta que esté bien mezclado, agregar sal al gusto y un poco de aceite caliente.
  • Servir caliente (también se puede remplazar el charque con queso).