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MASACO DE PLÁTANO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MASACO DE PLÁTANO

Masaco de plátano. Alimento Base: Plátano, Pelar y cortar en trocitos los plátanos. En un sartén con aceite caliente, freir el plátano. Aparte freir el charque y después molerlo en el tacu y desmenuzarlo. Cuando el plátano ya esté bien cocido,...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Plátano
Cocina: Bolivia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 10 Plátanos verdes
  • 1/4 Charque
  • Aceite para freir
  • Sal a gusto

Method
 

  1. Pelar y cortar en trocitos los plátanos.
  2. En un sartén con aceite caliente, freir el plátano.
  3. Aparte freir el charque y después molerlo en el tacu y desmenuzarlo.
  4. Cuando el plátano ya esté bien cocido, molerlo juntos en el tacu hasta que esté bien mezclado, agregar sal al gusto y un poco de aceite caliente.
  5. Servir caliente (también se puede remplazar el charque con queso).