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SARDINAS A LA PLANCHA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SARDINAS A LA PLANCHA

Sardinas a la plancha. Alimento Base: Sardinas, Calentar la plancha de la cocina. Limpiar las sardinas, sin quitarles la cabeza ni la espina; salar. Picar el ajo y el perejil. Cuando la plancha esté bien caliente, untarla con unas gotas de aceite...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Sardinas
Cocina: Palma de Mallorca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 o 3 sardinas grandes.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal
  • Ajo.
  • Perejil.

Method
 

  1. Calentar la plancha de la cocina.
  2. Limpiar las sardinas, sin quitarles la cabeza ni la espina; salar.
  3. Picar el ajo y el perejil.
  4. Cuando la plancha esté bien caliente, untarla con unas gotas de aceite y asar las sardinas dos o tres minutos por lado.
  5. Pasarlas a un plato caliente y echar por encima el ajo y el perejil picados.