SARDINAS A LA PLANCHA
Sardinas a la plancha. Alimento Base: Sardinas, Calentar la plancha de la cocina. Limpiar las sardinas, sin quitarles la cabeza ni la espina; salar. Picar el ajo y el perejil. Cuando la plancha esté bien caliente, untarla con unas gotas de aceite...
Ingredientes
- 2 o 3 sardinas grandes.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal
- Ajo.
- Perejil.
Elaboración paso a paso
- Calentar la plancha de la cocina.
- Limpiar las sardinas, sin quitarles la cabeza ni la espina; salar.
- Picar el ajo y el perejil.
- Cuando la plancha esté bien caliente, untarla con unas gotas de aceite y asar las sardinas dos o tres minutos por lado.
- Pasarlas a un plato caliente y echar por encima el ajo y el perejil picados.
