ARROZ CON POLLO DE ALPUJARRA DE LA SIERRA

ARROZ CON POLLO DE ALPUJARRA DE LA SIERRA

Arroz con pollo de alpujarra de la sierra. Alimento Base: Arroz, Primero partes la carne. A continuación haces un sofrito, aceite, un poco de cebolla, un pimiento, un tomate y le agregas la carne. Cuando esta todo frito le echas el agua, sal y...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 4 comensales

Plato: Arroz

Cocina: Alpujarra de la Sierra

Ingredients Method

Ingredientes

Arroz
1/4 de carne de pollo y/o cerdo
Media cebolla
1 pimiento verde
1 to mate
1 picante
1 chorreón de vino
1 pizca de sal.
Aceite de oliva

Method

Primero partes la carne.
A continuación haces un sofrito, aceite, un poco de cebolla, un pimiento, un tomate y le agregas la carne.
Cuando esta todo frito le echas el agua, sal y un picante pequeño.
Cuando esta hirviendo le echas el arroz hasta que cueza y este blando.