ARROZ CON POLLO DE ALPUJARRA DE LA SIERRA

Table of Contents

ARROZ CON POLLO DE ALPUJARRA DE LA SIERRA

Arroz con pollo de alpujarra de la sierra. Alimento Base: Arroz, Primero partes la carne. A continuación haces un sofrito, aceite, un poco de cebolla, un pimiento, un tomate y le agregas la carne. Cuando esta todo frito le echas el agua, sal y...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Arroz
Cocina Alpujarra de la Sierra
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Arroz
  • 1/4 de carne de pollo y/o cerdo
  • Media cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 to mate
  • 1 picante
  • 1 chorreón de vino
  • 1 pizca de sal.
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Primero partes la carne.
  • A continuación haces un sofrito, aceite, un poco de cebolla, un pimiento, un tomate y le agregas la carne.
  • Cuando esta todo frito le echas el agua, sal y un picante pequeño.
  • Cuando esta hirviendo le echas el arroz hasta que cueza y este blando.