HASH BROWNS (CROQUETAS DE PATATA)

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HASH BROWNS (CROQUETAS DE PATATA)

Hash browns (croquetas de patata). Alimento Base: Patatas, Cocer las patatas y ponerlas en puré. Añadir el queso y los restantes seis ingredientes. Mezclarlos bien, formar una masa y cortar porciones. Pasarlas por la clara batida y luego por los...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Patatas
Cocina Gran Bretaña
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 3 patatas medianas peladas y fileteadas
  • 30 gr queso rallado
  • 1/4 taza crema de queso
  • 1 C. cebollino
  • 1 C. mantequilla
  • 1 y 1/2 C. mostaza de Dijon salsa picante
  • 1 y 3/4 tazas corn flakes groseramente picados
  • 1 clara huevo
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer las patatas y ponerlas en puré.
  • Añadir el queso y los restantes seis ingredientes.
  • Mezclarlos bien, formar una masa y cortar porciones.
  • Pasarlas por la clara batida y luego por los corn flakes.
  • Hornearlas a 200º entre 10 y 15' o hasta que aparezcan doradas.