LANGOSTINOS AL WHISKY (1)

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LANGOSTINOS AL WHISKY (1)

Langostinos al whisky (1). Alimento Base: Langostino, Cortar los langostinos por la mitad, de cabeza a cola. En una sartén, echa el aceite y los ajos bien picados y fríe durante un par de minutos. En una bandeja que podamos meter al horno, colocamos...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Langostino
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg de langostinos
  • Aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1 tacita de whisky
  • Perejil picado
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los langostinos por la mitad, de cabeza a cola.
  • En una sartén, echa el aceite y los ajos bien picados y fríe durante un par de minutos.
  • En una bandeja que podamos meter al horno, colocamos los langostinos con el caparazón hacia abajo echando sobre ellos el aceite con los ajos.
  • Metemos al horno y cuando veamos que las colas de los langostinos se recogen, sacamos, espolvoreamos el perejil picado, encendemos el whisky (será más fácil si previamente lo calentamos) y lo vertemos sobre los langostinos.
  • Después de un par de minutos, se sirve.