LACTONESA

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LACTONESA

Lactonesa. Alimento Base: Leche, Pasas por la batidora el ajo, con el puré y la leche hasta que no se noten grumos, añades el aceite y montas desde abajo con la batidora. Si no termina de montar bien, a veces basta con que lo remuevas un poquito...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Leche
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 50 g. de puré de patata con leche ya preparado
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • 1 dl. de leche
  • 2 dl de aceite de 0.4
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pasas por la batidora el ajo, con el puré y la leche hasta que no se noten grumos, añades el aceite y montas desde abajo con la batidora.
  • Si no termina de montar bien, a veces basta con que lo remuevas un poquito con unas varillas y verás como liga todo de golpe.