KURAMBIEDES
Kurambiedes. Alimento Base: Harina, Precaliente el horno a 180°c y mientras tanto mezcle con la batidora en un bowl pequeño la mantequilla y el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa. Agregue la yema, la esencia de vainilla, el cognac y bata....
Ingredientes
- 250 gramos de mantequilla de sal
- 1 taza de azúcar pulverizada
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de cognac
- 1 taza de almendras tostadas y picadas
- 1 cucharadita de levadura
- 3 tazas de harina tamizada
- 1 taza de azúcar pulverizada para cubrirlas
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 180°c y mientras tanto mezcle con la batidora en un bowl pequeño la mantequilla y el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa.
- Agregue la yema, la esencia de vainilla, el cognac y bata.
- Vierta la mezcla en un bowl y agregue las almendras, la levadura y la harina.
- Con las manos, pero sin amasar, ablande la masa.
- Moldee 2 cucharadas de masa en forma de media luna y repita la operación con la masa restante.
- Disponga las medias lunas separadas unas de otras sobre una bandeja para galletas sin engrasar.
- Espolvoréelas con azúcar pulverizada hasta que queden completamente blancas.
- Sírvalos con el café.
