JUDÍAS, PAPAS Y FIDEOS
Judías, papas y fideos. Alimento Base: Judías, Papas Y Fideos, 1. El día anterior poner las judías en remojo. 2. Al día siguiente guisar las judías hasta que estén tiernas y mientras se hacen, sofreír en el aceite, la cebolla, el pimiento,...
Ingredientes
Method
- 1. El día anterior poner las judías en remojo.
- 2. Al día siguiente guisar las judías hasta que estén tiernas y mientras se hacen, sofreír en el aceite, la cebolla, el pimiento, el ajo y la panceta.
- 3. En un caldero colocar las judías, las papas, el sofrito, los fideos, el laurel, el azafrán, sal al gusto y cubrirlo todo con agua.
- 4. Guisar durante unos 20 minutos hasta que las papas estén tiernas.
