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HUEVOS A LA REINA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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HUEVOS A LA REINA

Huevos a la reina. Alimento Base: Huevo, Fríe el pan cortado en círculos. Rehoga la cebolla picada, añade el jamón y echa la harina, un poco de vino, y el tomate. Agrega también un vaso de leche, la nata líquida y la nuez moscada. Pon los...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 4 rebanadas de pan
  • 2 lonchas de jamón serrano
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de tomate
  • Vino blanco
  • 1 cucharada de harina
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Leche
  • Nata líquida

Method
 

  1. Fríe el pan cortado en círculos.
  2. Rehoga la cebolla picada, añade el jamón y echa la harina, un poco de vino, y el tomate.
  3. Agrega también un vaso de leche, la nata líquida y la nuez moscada. Pon los huevos encima.
  4. Salpimenta y hornea unos 4 minutos a 180º, hasta que cuajen los huevos, sirve acompañado con el pan frito.