HAMBURGUESAS DE TERNERA CON QUESO ROQUEFORT Y SALSA INGLESA AL MICROONDAS
Hamburguesas de ternera con queso roquefort y salsa inglesa al microondas. Alimento Base: Ternera, Coloque la carne en el bol y condimente con el comino, la pimienta y la sal. Luego, divídala en 8 porciones y forme las hamburguesas, primero haga...
Ingredientes
- 500 g de Carne de ternera picada
- 10 Champiñones frescos cortados en tajadas
- 5-6 cucharadas de Salsa de soja
- 4 cucharadas de Queso Roquefort desmenuzado
- 12 gotas de Salsa inglesa
- Sal y pimienta
- Comino
Elaboración paso a paso
- Coloque la carne en el bol y condimente con el comino, la pimienta y la sal.
- Luego, divídala en 8 porciones y forme las hamburguesas, primero haga esferas, después aplánelas con la palma de la mano, cuidando que tengan el mismo tamaño.
- Sobre cuatro hamburguesas distribuya las tajadas de hongos y el queso, dejando los bordes libres.
- Rocíe con la salsa inglesa y la mitad de la salsa de soja.
- Después, tape cada una con las hamburguesas reservadas y presione los bordes para que queden bien selladas, así el relleno no se escapará durante la cocción.
- Coloque en la fuente y lleve al microondas por 2 min., en potencia máxima (10).
- Retire, de vuelta las hamburguesas, rocíe con la sala de soja reservada y lleve nuevamente a cocinar por 2 1/2 min. a la misma potencia.
- Deje reposar 2 min. y sirva.
