RECETA DE RAGÚ DEL MONTE BAJA EN CALORÍAS 300 KCAL.
Receta de ragú del monte baja en calorías 300 kcal.. Alimento Base: Carne de Ternera, Calentar el aceite en una cazuela y rehogar la cebolla y los ajos picados. Incorporar la carne magra cortada en dados, rehogar ligeramente y añadir todos los...
Ingredientes
- Aceite 4 Cucharas
- Sal a gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Ajo 4 dientes
- Tomillo en polvo 0 5 Cucharadita
- Vino blanco seco 1 copa
- Laurel 2 hojas
- Pimienta negra 6 grs.
- Extracto de carne 1 Cuchara
- Carne de ternera 600 grs.
- Romero 0 5 Cucharadita
Elaboración paso a paso
- Calentar el aceite en una cazuela y rehogar la cebolla y los ajos picados.
- Incorporar la carne magra cortada en dados, rehogar ligeramente y añadir todos los ingredientes restantes.
- Tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
- Servir, si se desea, con arroz blanco.
