GAZPACHO DE PHILADELPHIA, PEPINO, MELÓN Y MENTA

GAZPACHO DE PHILADELPHIA, PEPINO, MELÓN Y MENTA

Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta. Alimento Base: Philadelphia, 1. Lava el pepino, el melón y la menta. Trocéalos y júntalos con Philadelphia, y el resto de los ingredientes. 2. Tritúralo todo con la batidora hasta que el resultado...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Philadelphia

Ingredients Method

Ingredientes

300 g de Philadelphia
200 g de pepino
700 g de melón bien maduro
25 g de menta o hierbabuena fresca picada
1 diente de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
5 g de sal

Method

1. Lava el pepino, el melón y la menta. Trocéalos y júntalos con Philadelphia, y el resto de los ingredientes.
2. Tritúralo todo con la batidora hasta que el resultado sea fino y uniforme.
3. Refrigéralo durante al menos media hora y sírvelo.