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GAZPACHO DE PHILADELPHIA, PEPINO, MELÓN Y MENTA

Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta. Alimento Base: Philadelphia, 1. Lava el pepino, el melón y la menta. Trocéalos y júntalos con Philadelphia, y el resto de los ingredientes. 2. Tritúralo todo con la batidora hasta que el resultado...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Philadelphia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 g de Philadelphia
  • 200 g de pepino
  • 700 g de melón bien maduro
  • 25 g de menta o hierbabuena fresca picada
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 5 g de sal

Method
 

  1. 1. Lava el pepino, el melón y la menta. Trocéalos y júntalos con Philadelphia, y el resto de los ingredientes.
  2. 2. Tritúralo todo con la batidora hasta que el resultado sea fino y uniforme.
  3. 3. Refrigéralo durante al menos media hora y sírvelo.