Artículo RevisadoRecetas

GARBANZOS CON CARNE PICADA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

GARBANZOS CON CARNE PICADA

Garbanzos con carne picada. Alimento Base: Garbanzos, Rehogar la cebolla, los ajos y el pimiento, en el aceite hasta que esté blando. Añadir las carnes y cuando hayan cambiado de color, añadir los tomates pelados y picados, el perejil, salpimentar...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Garbanzos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • garbanzo cocido 350 gramos
  • carne de cerdo picada 200 gramos
  • carne de ternera picada 200 gramos
  • cebolla grande 1 unidad
  • ajo 3 unidades
  • tomate 400 gramos
  • pimiento verde 1 unidad
  • aceite de oliva 4 cucharadas

Method
 

  1. Rehogar la cebolla, los ajos y el pimiento, en el aceite hasta que esté blando.
  2. Añadir las carnes y cuando hayan cambiado de color, añadir los tomates pelados y picados, el perejil, salpimentar y cocer hasta que esté espeso.
  3. Añadir los garbanzos cocidos y un poco de agua o caldo, sin llegar a cubrir.
  4. Cocer a fuego suave unos minutos, rectificar el sazonamiento y servir caliente.