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GAZPACHO DE INVIERNO DE GALAROZA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GAZPACHO DE INVIERNO DE GALAROZA

Gazpacho de invierno de galaroza. Alimento Base: Patatas, Se cuecen las patatas. El culantro, el ajo y la sal se machacan, incorporando la mezcla a las patas; se vuelven a machacar. Se le añade el culantro, aceite y vinagre, a gusto, se remueve...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patatas
Cocina: Galaroza
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Patatas.
  • Culantros.
  • Ajos.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre.
  • Agua

Method
 

  1. Se cuecen las patatas.
  2. El culantro, el ajo y la sal se machacan, incorporando la mezcla a las patas; se vuelven a machacar.
  3. Se le añade el culantro, aceite y vinagre, a gusto, se remueve bien y por último se le incorpora el agua.