ENSALADA DE REMOLACHA, NUEZ Y CIRUELA
Ensalada de remolacha, nuez y ciruela. Alimento Base: Remolacha, Coloque las remolachas en una cacerola llena de agua. Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio unos 20 minutos hasta que estén tiernas. Escurrir y poner bajo agua fría. Rallar...
Ingredientes
- 5 remolachas medianas crudas.
- ½ taza de nueces.
- ½ taza de aderezo de mahonesa para ensalada.
- Aceite de soja con sal.
- 20 ciruelas pasas.
- 3 dientes de ajo.
- 1 pizca de sal.
Elaboración paso a paso
- Coloque las remolachas en una cacerola llena de agua.
- Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio unos 20 minutos hasta que estén tiernas.
- Escurrir y poner bajo agua fría.
- Rallar en trozos grandes y colocar en un tazón para servir.
- Agregue las nueces, las ciruelas pasas y el ajo a las remolachas.
- Mezcle la mayonesa y sazone al gusto con sal.
