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SALSA CREMA DE AZAFRÁN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SALSA CREMA DE AZAFRÁN

Salsa crema de azafrán. Alimento Base: Azafrán, En una sartén colocamos el aceite de oliva, echamos la cebolla y cuando está transparente echamos el vino y el azafrán y salpimentamos. Cocinar unos 10 minutos y le agregamos la crema condimentada...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Azafrán
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 lata de azafrán
  • 70 cc de aceite de oliva
  • 250 g de crema de leche
  • 200 cc de vino blanco
  • Sal y Pimienta a gust

Method
 

  1. En una sartén colocamos el aceite de oliva, echamos la cebolla y cuando está transparente echamos el vino y el azafrán y salpimentamos.
  2. Cocinar unos 10 minutos y le agregamos la crema condimentada con sal y pimienta negra recién molida.
  3. Cocinar a fuego bajo tapado 5 minutos más.