SALSA CREMA DE AZAFRÁN

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SALSA CREMA DE AZAFRÁN

Salsa crema de azafrán. Alimento Base: Azafrán, En una sartén colocamos el aceite de oliva, echamos la cebolla y cuando está transparente echamos el vino y el azafrán y salpimentamos. Cocinar unos 10 minutos y le agregamos la crema condimentada...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Azafrán
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 lata de azafrán
  • 70 cc de aceite de oliva
  • 250 g de crema de leche
  • 200 cc de vino blanco
  • Sal y Pimienta a gust

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén colocamos el aceite de oliva, echamos la cebolla y cuando está transparente echamos el vino y el azafrán y salpimentamos.
  • Cocinar unos 10 minutos y le agregamos la crema condimentada con sal y pimienta negra recién molida.
  • Cocinar a fuego bajo tapado 5 minutos más.