SALSA CREMA DE AZAFRÁN

SALSA CREMA DE AZAFRÁN

Salsa crema de azafrán. Alimento Base: Azafrán, En una sartén colocamos el aceite de oliva, echamos la cebolla y cuando está transparente echamos el vino y el azafrán y salpimentamos. Cocinar unos 10 minutos y le agregamos la crema condimentada...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Azafrán

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

1 cebolla mediana picada
1 lata de azafrán
70 cc de aceite de oliva
250 g de crema de leche
200 cc de vino blanco
Sal y Pimienta a gust

Method

En una sartén colocamos el aceite de oliva, echamos la cebolla y cuando está transparente echamos el vino y el azafrán y salpimentamos.
Cocinar unos 10 minutos y le agregamos la crema condimentada con sal y pimienta negra recién molida.
Cocinar a fuego bajo tapado 5 minutos más.